ないものねだり♪

先日、長野出身のお友達から"岩魚の甘露煮"をいただきました。
川魚は大好きで、主人も私も無言で食べてしまいました♪

お友達のお母様が作ったものだと聞いて、
さらに有難くいただきました。、
とても丁寧に作られていて、骨までやわらかく仕上がっていました。

『川魚は残すところがない』と育てられた私は、
丸ごといただけてとても幸せでした。

岩魚ちゃん!美味しかったです。ご馳走様でした･･･
※中に山椒の実が入っていたのですが、それがまた美味でしたよ♪





そう言えば･･･、彼女から年末にいただいたお蕎麦、半端なく美味しかった。
実家の方のお蕎麦と言っていたが、
『子供の頃から湧き水で育った･･･』とも言ってたな･･･。



底の見えない真っ黒な「隅田川」を見て育った私には、
そんな話があまりピンと来なかった。
川に魚がいるなんて、子供の頃は信じていなかったから。


よくよく聞いてみると、
実家の家業は、長野のきれいな山（上流の方で)で『岩魚』の養殖業。
そして、山のふもとでは、釣り堀もやっている。
私のいただいた『岩魚ちゃん』を出しているお店も経営されているとか･･･。


子供の頃から釣りが好きだったから、『釣り』という言葉にも魅かれた。

　きれいな川の水って、どれくらいきれいなのかな･･･♪

　　湧き水でご飯炊いているって言ってたな･･･♪

　　　お蕎麦も美味しかったし・・・♪

　　　　年末にはどこの家庭も「自分の家の蕎麦」を打つって言ってた･･･♪

　　　　　夜になると、きっと静かなんだろうな・・・何の音が聞こえるんだろう･･･♪


『本当は、岩魚の塩焼きを食べさせてあげたい！
　岩魚の骨酒もあるんですよ～♪』と言われ、もうノックアウト寸前；



私と彼女は、たぶんお互い想像できない環境で育ってきた・・・。

自然の中で育てば、都会に憧れる。
都会で暮らせば、自然が恋しくなる・・・。

キリがないことだね。

お互いに"ないものねだり♪"なんだね。




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今日は『岩魚ちゃん』を
おすそ分けしてくれたお友達と
おでかけしてきます･･･


我が家では、
夏は麦茶でなく、
そば茶を作ります。

冬のそば茶も好きですが、
夏の冷えたそば茶も
美味しいですよ♪












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