たなかの"柿の葉すし"

新幹線のお供というイメージが強い"柿の葉寿司"。
でも、食べるのは初めて・・・







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コメントを残してくださって、ありがとうございます。
ひとつひとつ大切に拝見させていただきました。
どれも温かいメッセージで胸がいっぱいです。

PCが不調のため、コメント欄へのお返事ができなかったことを
お許しくださいませ。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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新幹線の移動と言えば、ビールとこちらの"天むす"。
東京発名古屋行きの時は、"まい泉のサンサンド"かな・・・

駅の売店やデパ地下ではいろんな"柿の葉寿司"が売られていますが、
私が初めて食べてみたのは、"たなかの柿の葉すし"。
7個(鯖×3個、鮭×2個、鯛×2個)入って、1,092円。

締め具合が柔らかく、酢のツンとした感じがありません。
鯖寿司が苦手な人でも食べやすいようなそんな味。
うちの鯖寿司は、いつもしっかり酢に漬けますが、
これくらい甘みのあるのも悪くないな・・・
これを見本にチャレンジしてみようかな。次に新幹線乗るときは、"天むす"にするか"柿の葉すし"にするか・・・
悩むところである。