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健康診断の結果を見ると確かに中性脂肪の項目がいきなりCランクに・・・>_<; 「コーヒー?・・・もしかして、一緒に食べてるあのお菓子?」 休肝日は効果を発揮し肝機能の数値はすべてA。 休肝日を増やすために、仕方なく増えたコーヒータイム。 主人の体重は標準よりも軽いから、クッキーの一枚くらい平気だと思っていた・・・。 *材料(8枚分)* ■小麦粉(or全粒粉)・・・大さじ5 ■キビ砂糖・・・大さじ2 ■オリーブオイル・・・大さじ1強 ■片栗粉・・・大さじ1 ■塩・・・ひとつまみ ① 粉をすべてボウルに入れて、オリーブオイルを少しずつ注ぎながらかき混ぜる。 ぽろぽろになって均等に油が馴染んだら、 細長くまとめてラップ(もしくはビニール袋)で包んで冷蔵庫で30分以上し寝かす。 ② ①をラップから外し、食べやすい大きさにカットしたら、 クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。 ③予熱したオーブンで160度15分焼いたら、そのまま動かさずに冷まして出来上がり。 丁寧に取らないとぽろっと崩れる。 もうちょっとおいしくしたいな~とチョコレートでも入れたくなった。 でも、わざわざ買ってくるのも野暮だったので、 家にあったココアパウダー大さじ1を加えて作ってみた。 若干ココアの香りとケンカしてる気もしたが、これはこれでアリかな。 やっぱりバターは使いたくないし。 それでは、甘いかしら!?^^; 「どう?」 「・・・。」 玄米とかオーガニックとか苦手なので、 我慢して食べているのかもしれない^^; 私は普通においしいですよ♪ ワインに合うナッツ入りもいいな。 少し前にお砂糖の入っていないのもおいしかった。 『中性脂肪を減らすために、最も効果的なのは適度な運動・・・』 中性脂肪なんて言葉とは無縁だったので、ネットで調べた。 もしかして、主人がいきなり犬を飼いたいと言い出したのは運動のため!? まさかね・・・。 そういうことは人に任せるはずだから・・・笑 夫婦でウォーキング、犬の散歩など、 毎日続けやすい自分なりのやり方を見つけてください・・・』
by eaterior
| 2012-08-01 10:05
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