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こんなに涼しくなったら、意味ないかな。 来年の夏にでも使えばいいか、そんな風にも思っていた・・・。 塩水を作って小さなボトルに詰める。 なんだか小学生の頃を思い出すような理科の実験みたい。 24時間以上冷やした冷却ボトルが缶ビールの回りにくっついて 2分ほどくるくると電池の力で周る。 すると、ビールが飲み頃のマイナス2度になる。 味は驚くほどにうまい。 ちょっとおいしい料理を出してくれる店の生ビールほどに匹敵する満足度。 御世辞ではない。 特別に冷えているようにも感じない。 いわゆる冷えたビールとは違う味。 とにかくビールの味がいつもと違ってうまく感じるのだ。 いつもの缶ビールなのに・・・♪ 写真は、先週秋分の日に作ったお好み焼。 お好み焼が焼ける間に、ビールをマイナス2度に冷やす。 ちょっと遅れたけど、今年の夏ゲットした嬉しいプレゼント。 名古屋の週末は、寒いくらいの涼しさだった。 朝からいつものように山の周りをウォーキングした。 半袖では少し寒いくらいが心地いい。 帰宅後、最近マイブームの"アップルタイザー"をシャンパングラスでいただく。 前の晩、ニュースで東山動物園のアリクイに 赤ちゃんが生まれたと言ってた。 母親アリクイの背中にピタッとくっついている赤ちゃんが人気みたい。 あまりの暑さで動物園どころじゃなかった。 約2ヶ月ぶりの動物園、1時間以上歩いただろうか・・・。 動物園の売店の匂いがお腹を刺激する。 そのまま動物園を抜けて、 お腹と鼻に行き先を任せる。 そして、周辺を散歩しながらおいしそうなお店を物色。 いつものステーキ屋さんにしようと思ったが、 マンションの一角にちょっと気になる看板を発見。 "蕎麦切り ふ~助"と書いてある。 新しめのお店で、エビスの看板がありそうな風貌。 (実際は、エビスじゃなかったけどね^^;) 「板わさ、だし巻、そばがき・・・に冷酒をきゅっと・・・♪ 〆にざる蕎麦なんてどうかな~♪」 「あ~!!! もう今日はお蕎麦にしようよ!! 想像しただけでガマンできないよ。」 何もかもが想像通りのお店。 「板わさ、にしんの棒煮、そばがき・・・それに冷酒を。」 カウンター越しで山葵をすりおろす音がする。 今朝、天然の舞茸が届いたそうで、 いかにも常連風の奥様が天ぷらを注文している。 料理の腕は、見ればわかる・・・そんな感じ。 暖簾の向こうの奥の部屋では、蕎麦を挽く石臼が周っているのが見えた。 あとは、蕎麦粉の味だな・・・ そばがきに使われているそば粉は、 残念ながら我が家の好みではなかったが 蕎麦の味は期待以上の味だった。 歩いて行かれる距離に、つまみのおいしい蕎麦屋を発見できたのだった。 ただ、この日私は天気はいいし、 心も躍っていたせいかデジカメを忘れた。 久しぶりの動物園も、ステキな蕎麦屋も 写真に残っていないことだけが残念だったのである^^; ・・・つづく。
by eaterior
| 2010-09-27 10:59
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